500g de espinacas congeladas; 100 g de aceite de oliva virgen extra; 40 g de ajos; 150 g de agua; 500 g de patatas, cortadas a tacos; 50 g de pasas; Pimienta; 1 cucharadita de sal; 30 g de piñones, aproximadamente; 1 chorrito de vinagre (opcional) PREPARACIÓN: Descongele las espinacas, escúrralas y séquelas con papel de cocina.
Todolo que tienes que hacer es colocar las espinacas en el Varoma y seguir la receta desde el paso 1, aumentando el tiempo de cocción al vapor a 20 minutos en lugar de 12. Conserve este puré hasta 2 días en el frigorífico y hasta 1 mes en el congelador. Congele este puré en porciones y utilícelo más tarde, para la comida de un bebé, o
Conthermomix: Echamos en el vaso el puerro en trozos, la parte blanca y algo de verde también, el diente de ajo y la maicena, picamos 10 seg/ vel 5. Añadimos el aceite y programamos 4 min/ 100º/ vel 1. Incorporamos el caldo y programamos 10 min/ 100º/ vel 2. Una vez termine agregamos las espinacas y programamos 5 min/ 100º/Horneara 180ºC durante 20 minutos. Con estas cantidades haréis aproximadamente 60 bolas. Estas bolitas de espinacas les gustarán mucho porque cumplen estos dos requisitos, al llevar queso rallado y tener esa forma de bolas, lo cual llamará su atención. Además al ir horneadas podemos decir que esta será una cena además de rica muy 0Uyl.